Helppo salmiakkijäätelö

Tee itse herkullista salmiakkijäätelöä ilman jäätelökonetta, vain muutaman minuutin vaivalla (+ pakastuksella aikaa varaten). Täydellinen herkku salmiakin faneille, joka on gluteeniton ja laktoositon tarjottava! 

🖤 HELPPO SALMIAKKIJÄÄTELÖ  🖤
(n. 4 annosta) 

Tarvitset: 
 – 5 dl laktoositonta vispikermaa 
– 2/3 purkkia (n. 300 g) laktoositonta kondensoitua maitoa 
– n. 1 dl Halva-lakritsia (esim. Salmiakkiruutuja, Vanhoja Autoja tai Wanhan Ajan Lakuja pilkottuna.) 
- 2/3 dl vaaleaa glukoosisiirappia
– ripaus salmiakkijauhetta tai lakritsikastiketta (me käytimme apteekkarin salmiakkijauhetta) annosteltuna oman mielen mukaan :) 

Valmistus:

1. Vatkaa kerma kuohkeaksi.  
2. Lisää joukkoon kondensoitu maito ja sekoita varovasti. 
3. Kääntele mukaan pilkottu salmiakki ja halutessasi salmiakkijauhe tai lakritsikastike ja glukoosisiirappi.
4. Kaada seos kannelliseen rasiaan ja pakasta vähintään 6 h (tai yön yli).
5. Anna sulaa hetken ennen tarjoilua, ja nauti!! 🍨🖤

(Koristele halutessasi vielä tuoreilla tai pakastevadelmilla, jotka ovat oiva makupari salmiakille! )